Czas na herbatkę

Mam ostatnio wielką ochotę pokazywac Wam swoje kartki jedzeniowe... Mam ich juz sporo i ciągle zachwyca mnie ich różnorodnośc.
Tym razem w porze popołudniowej herbatki chcę pokazac, jak to robią inni... Tarik lub pulled tea to nazwa napoju, która wywodzi się z procesu odlewania w trakcie przygotowywania. Wykonana jest z czarnej herbaty i mleka skondensowanego. Mieszaninę wylewa się tam i spowrotem wielokrotnie między dwa naczynia z wysokości, co daje grubą pianę. Proces ten chłodzi do temperatury picia herbaty, a także pomaga dokładnie wymieszać składniki. Jest to narodowy napój Malezji, Singapuru, Brunei.