Belgrad

Stolica Serbii, Belgrad, był niegdyś węgierską twierdzą zamykającą imperium osmańskiemu drogę do Europy. Teraz stanowi on pewnego rodzaju pomost, przez który wyrusza się aby odkrywać Bałkany. Belgrad to miasto położone przy ujściu Sawy do Dunaju stanowiący główny ośrodek przemysłowy, kulturalny i naukowy kraju. To właśnie rzeka Sawa oddziela Stare Miasto (Stari Grad) od Nowego Belgradu. W liczącej siedem tysięcy lat historii stolicy byłej Jugosławii – dziś Serbii – cerkwie i relikty socjalizmu sąsiadują ze sklepami Diora i Valentino.

Pijany karp

Święta zbliżają się szybkimi krokami, a u mnie kartka jakby trochę na czasie.... Karp w winie z czosnkiem.... Zdecydowanie kartki z jedzeniem i wszelakimi przepisami bardzo mi się podobają, chociaż akurat karpia nie lubię, wolę inne ryby jeśc. No i do tego to moja pierwsza oficjalna kartka z Serbii....A potrawa nazywa się "Pijany karp", gdyż ryba jest upieczona z dodatkiem czosnku w białym winie....