Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Macedonia. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Macedonia. Pokaż wszystkie posty

niedziela, 21 sierpnia 2011

W obiadowej porze...


Tak wygląda obiad macedoński...Kuchnia macedońska podobna jest do kuchni tureckiej i greckiej. Specjałem jest burek – rodzaj bułki z ciasta francuskiego podawany z serem, szpinakiem, mięsem. Burek popija się jogurtem naturalnym, ponieważ jest on dosyć tłusty. Godna polecenia jest sałatka szopska na przystawkę, a na deser bakława (cienkie ciasto francuskie, nasączone słodkim syropem i wypełnione orzechami i migdałami). Smacznego!

wtorek, 3 maja 2011

Klasztor Sv. Nauma


Klasztor Sveti Naum jest jednym z najważniejszych klasztorów prawosławnych znajdujących się na terenie Macedonii. Położony jest on niemal na samej granicy z Albanią. Szeroka kamienista droga prowadzi do starej, drewnianej bramy monastyru. Po jej przekroczeniu ukazuje się niezwykłej urody cerkiew położona w samym środku klasztornego dziedzińca. Jest on otoczony z trzech stron kilkupiętrowymi budynkami. Kiedyś należały one do kompleksu klasztornego i służyły zarówno mnichom jak i licznie przybywającym tu pątnikom. Dziś całkowicie przebudowane i odnowione pełnią funkcję hotelu. Monastyr zbudowany został na tarasie skalnym, wznoszącym się ponad brzegami jeziora Ochrydzkiego, z którego rozciąga się przepiękny widok na jezioro i otaczające je góry.
Pierwszą cerkiew wybudował tu podobno sam św. Naum około 900 r i poświęcił ją świętym Archaniołom Michałowi i Gabrielowi. W 910 r. został w niej pochowany sam św. Naum. Jego grób do dziś znajduje się w jednej z kapliczek cerkwi. Dzisiejsza cerkiew była budowana i wielokrotnie rozbudowywana między XVI a XVII w. Natomiast kopuły przykrywające świątynie pochodzą z XVIII w.. Freski zdobiące całą cerkiew zostały wykonane w 1806 r.