Olsztyn

Wysoka Brama to potoczna nazwa zachowanej gotyckiej Wieży Bramy Górnej z XIV wieku, stojącej na olsztyńskim Starym Mieście. Jest to popularna wizytówka miasta. Brama Górna jest jednym z niewielu zachowanych elementów fortyfikacji miejskich. Poza nią przetrwały jedynie niewielkie fragmenty ciągu murów.
W połowie XIX wieku zmieniono ją na więzienie, w którym przetrzymywany był m.in. Wojciech Kętrzyński - historyk, publicysta i etnograf walczący o polskość tych ziem. Obecnie mieści się tu schronisko turystyczne.

Panowie gotują!

Kto bywał za wschodnią granicą, miał zapewne okazję skosztować płowu - tradycyjnej uzbeckiej potrawy, niezwykle popularnej w krajach całego byłego Związku Sowieckiego.
Przepis na płow nie jest skomplikowany, składniki - to w zasadzie ryż i mięso.
Jest jednak jeszcze jeden i to ważny składnik - specjalne przyprawy. Bez nich płow nie był by płowem.
Są to berberys, czerwona ostra i słodka papryka, pieprz czarny, liść laurowy, kurkuma, pomidory suszone, no i najważniejsza przyprawa, nadająca potrawie niepowtarzalnego smaku - zyra.
Długo nie wiedziałam co to jest ta zyra. Z wyglądu podobna do kminku, tylko drobniejsza i smakuje inaczej. Po długich poszukiwaniach doszłam do wniosku, że zyra - to kmin rzymski lub inaczej kumin - przyprawa, znana już w starożytnym Egipcie.
Ciekawe, że kmin rzymski jest rośliną leczniczą, stosowaną m. in. przy zaburzeniach trawienia, co w przypadku płowu, potrawy dość ciężkostrawnej, jest dosyć ważne.

Coimbra

Coimbra to miasto w Portugalii, leżąca nad rzeką Mondego. Mieści się tu najstarszy uniwersytet w kraju założony w 1290. Coimbra to zarazem była stolica Portugalii (do 1255 r.) i najważniejszy ośrodek życia akademickiego w tym państwie.

Moja wielka grecka kolacja

Jak wypróbujecie ten przepis, to dajcie mi znac...

Dziekuję...z Hiszpanii...

Siedem budowli autorstwa Antoniego Gaudiego znajdujących się w Barcelonie i okolicy jest na liście dziedzictwa kulturowego UNESCO. Znacie już z hiszpańskich kartek doskonale katedrę Sagrada Familia. Tym razem proponuję zobaczyc jak wygladają inne dzieła Gaudiego. Ten budynek nazywa się Casa Batlló i został zbudowany w latach 1904-06. Dzieło to świadczy o znaczącym, twórczym wkładzie Gaudiego w rozwój architektury i technik budowlanych na przełomie XIX i XX wieku. Jego eklektyczny, a zarazem bardzo osobisty styl z wielką swobodą wyraża się nie tylko w architekturze, ale także w sztuce ogrodów, rzeźbie i różnych formach sztuki dekoracyjnej.
A dla mnie poza piękną kartką dodatkowy powód do radości bo to kartka, którą dostałam od sympatycznej Hiszpanki w podziękowaniu za kartkę oficjalną z Polski.

Smacznego...

Kolejna przepyszna kartka z mojej ulubionej serii, a na niej delikatesy.... Smacznego!!!

Nowoczesna Japonia

Na kartce widzicie muzeum Morskie w Osace, otwarte latem 2000 roku. W muzeum znajdują się wystawy artykułów związanych z morzem, statkami i portami.Utworzenie jego ma na celu promocję wiedzy społeczeństwa na temat historii Osaki, która jest ściśle zwiazana z portem i transportem morskim, a także ludzi związanych z morzem i portami. Budowa została zrealizowana w ramach projektu rozwoju miasta Osaka dla 21st Century: Osaka Hito Machi Mirai (Ludzie, Miasta i przyszłość). Budynek muzeum to szklana kopuła o średnicy 70 metrów i 35 metrów wysokości, dająca wrażenie unoszenia się nad morzem. Ten wyjątkowy projekt architektoniczny, który sprawia, że muzeum jest wizytówką portu w Osace, został wymyślony przez Paula Andreu, francuskiego architekta. Kopuła ma cztery kondygnacje,każda z nich ma inny podtemat. Aby wejść na kopułę, odwiedzający korzystają z windy i przechodzą przez prawie metr podwodnego przejścia. Muzeum ma na celu zapewnienie przyjemnej możliwości poznawania historii transportu morskiego, nawigacji i technologii stoczniowej.

Bovec

Bovec znajduje się w północno-zachodniej części Słowenii blisko granicy z Włochami i Austrią, ale jest stolicą Słowenii jeśli wziąć pod uwagę uprawianie wszelkiego rodzaju sportu. Jest to urocza i przepiękna wioska, która leży pod Alpami Julijskimi w samym sercu malowniczej doliny Soca. Ponieważ Słowenia jest małym krajem Adriatyk jest oddalony o zaledwie 100km na południe. A do tego Bovec zapewnia najwyżej położone stoki narciarskie w Słowenii. Znajdują się tu również pola golfowe, tak, że aktywnie mozna wypoczywac i latem i zimą.